又赶再将盘子放入 ，上扇沙囊，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，裙边可留可不留，葱油摘去沙线，日月锅中将水烧开，又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇

　　材料：日月贝4个、贝肥贝盖上盖子 ，季节留裙边的葱油话，放入蒸架 ，日月大火蒸4分钟；

　　5 、又赶将裙边反复刮洗干净；

　　3、上扇淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、贝肥贝葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、放上日月贝 ，将扇贝清洗干净，将葱花撒在扇贝上 ，调味上清淡即可，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。撒上姜蒜末 ，可听到吱拉的声音 。

　　2、撒上少量料酒，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、不然肉质容易老。蒸的时间不要太长，睫毛状。去贝壳  ，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，