14 、转陕锅中油烧热至7到8成热时，西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，大约一个30克 。食油生抽3汤匙 ，泼扯
10 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面拌匀即可 。食油盘子底层刷上一层油。泼扯
6、南方女也能玩
16 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，蒜 、
15 、
13 、这样就会越扯越长。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
4 、
12 、姜分别切末，
2 、陈醋调配好 ，把剂子码放在盘子上 ，姜末1汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜 、面团上刷一层油 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上 。葱、用擀面杖在中间横压一下 。揉成光滑面团 。葱、葱末2汤匙、切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。捞出盛在碗内。生抽 、加入面粉 ，
8 、
7 、
5 、
材料：面粉300g 、水161g 、辣椒粉备好。
11 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜末2汤匙 、
9 、两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、7分钟）。
3 、
饧好面团擀成长条状，醒好的面团搓成长条状 。