十四大菜系
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四大菜系 :山东鲁菜系、浙江浙菜系、上海沪菜系 、七大菜系、杭州杭菜系、八大菜系、
新八大菜系:甘肃敦煌菜系 、浙江浙菜系、上海沪菜系。特产的不同形成了不同的地方风味,云南滇菜系 、十四大菜系 、安徽徽菜系 、四川川菜系 、湖南湘菜系、北京京菜系、北京京菜系 、
