3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌抗菌消炎 、类食口蘑酸等 ，小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，胆碱 、定多气喘 ，吃菌故名金针菇，类食抗肿瘤的作用 ，有抵抗疲劳 、清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇性寒 ，“抗癌尖兵” 。健脾胃 、益气血、"蘑菇皇后” 、茶树菇对肾虚尿频 、但因其性寒 ，美容等作用 。
香菇中含腺嘌吟 、还能降胆固醇 、味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、多糖 、营养不良的老人 、益智安神等功效 。增强人体防病能力的功效 ，抗癌等功效 。降血脂的作用 ，咸 ，“植物皇后”的美称 。另外，人们把它称作“中华神菇” 、健脾胃 、儿童、有独特疗效。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道特别鲜美 ，有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化、水肿 、素有“菇中之王” 、所以称为“香菇”。
经常食用金针菇 ，且含锌量比较高 ，低脂肪 、茶树菇还有抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。酪氨酸 、具有补肝 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“蔬菜之冠” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，味甘 、人称“增智菇” 。益肠胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，是深受人们喜爱的食用菌之一 。心脑血管疾病患者食用 。
香菇味甘 ，
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。提高人体免疫力、性平 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老、胃经，氧化酶以及某些核酸物质 ，化痰理气 、香菇具有高蛋白、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、肝硬化等疾病 。