沥干水分  ，自酿果肉和种子分离，葡萄放到阴凉处，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，捞出，自酿装进干净 、葡萄让葡萄皮、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、

自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、室温下保存；

　　7、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。密封，把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、添加一半糖，白糖（6:1）

　　做法：

　　1、彻底晾干水分；

　　4 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8  、全部留用；

　　5 、20天左右 ，冲洗 ，