辅料： 蒜薹、下饭糖 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭魔芋切成细条 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干沥干待用，上备受欢培根切小片，下饭
材料 ：土豆500克 、锅土魔芋 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜片各适量、这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、
3 、红尖椒切丁，青蒜 、放入蒜片、热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒一根
做法：
1 、