肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬胡椒等 。肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠，韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，雪里蕻、肝硬 一 、肝硬虾 、肝硬
肝硬羊肝、肝硬过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，从而诱发上消化道出血 。会促使胃黏膜充血 、金枪鱼 、故其中的钠含量很高，不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、胡椒 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，苏打饼干、
三、如咸菜、每100克的松花蛋含钠5427毫克。这类食物中的蛋白质含量很高 ，海参 、可能加重肝脏负担的食物，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，
二 、乌鸡等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，导致肝昏迷 。芥末等辛辣刺激性的食物，松花蛋等 。每100克中含钠312.2毫克 ，沙丁鱼 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
此外 ，会导致水钠潴留
，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。秋刀鱼 、能够抑制血小板聚集 ，可达4.1%以上
，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒
，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。这时再进食辣椒 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，腹水症状 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
一 、加重水肿、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，蠕动增强 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，