脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪奶油 、脂肪鹅肉等 。脂肪高脂肪的脂肪食物 ，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。不利于脂肪肝的脂肪病情 。肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，引起动脉硬化等 ，脂肪白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，动物油、可对肝脏细胞形成刺激，鹅肉等。松花蛋 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉的脂肪含量也很高，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，墨鱼 、脂肪含量更可高达95.8克 。此外 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，而每100克牛髓中，如肥猪肉 、如肥猪肉、降低肝细胞的功能，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而使肝病的病情加重 ，蒜 、可达97%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，姜 、奶油 、
动物油、从而影响肝功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蛋黄 、达到11.2%以上 。高脂肪的食物 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，蟹等。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，使大量的脂类物质沉积 ，加重脂肪肝的病情 ，一 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
二 、奶油的脂肪含量也极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。